无色或白色粒状晶体，微有醋酸气味，易潮解。加热则分解。溶于水和乙醇，微溶于丙酮。用氨中和醋酸并将溶液蒸发、结晶而制得。用途：用以配制缓冲液,测定铝和铁。从其他硫酸盐分离硫酸铅，用作分析试剂、色层分析试剂和缓冲剂。也用于肉类防腐、电镀、水处理、制药等。乙酸铵（醋酸铵）作分析试剂、利尿剂、缓冲剂及用于印染业中 储运特性：库房通风低温干燥